Thema november 2007 - eten en drinken

Geen idee Pieter. Ik kijk geen t.v. en heb een radiozender aan staan die geen reclame uitzendt, een verademing!

Dettie

ja heel leuk die dichtbundel .

Tiba.

pssst Tiba en Wil, ik heb die bundel besteld.

Dettie

Dettie schreef : Wat de pot schaft is een boek over kaantjes en macaronipap. Over kliekjesdag en woensdag gehaktdag. Snert en draadjesvlees. Over custardpudding met een dik vel en een boterham met jus. Levertraan en geklutste eieren. Over het soppen van kaakjes en appelmoes. véél appelmoes. En over je toetje eten van hetzelfde bord als de hoofdmaaltijd.

Oh, heel herkenbaar!! Ik was vroeger gek op kaantjes (eigenlijk nog steeds, maar ja, het is zo slecht....) en ik eet nog heel regelmatig zelfgemaakte snert en heerlijk gesudderd draadjesvlees. En wat de toetjes betreft: wij kregen dat inderdaad op hetzelfde bord; helemaal geen probleem. Vlaschaaltjes kenden wij niet. Eén van mijn broers kreeg het toetje, karnemelksepap (wij noemden dat soep'nbrij op zijn Gronings) zelfs een keer over zijn hoofdmaaltijd heen, toen hij dat niet wilde eten.... Daarna was het bord zo leeg; hij moet het nog horen!

Afijn, folklore uit het hoge noorden anno zo'n 30/35 jaar geleden.

pssst Tiba en Wil, ik heb die bundel besteld.

Bofkont!

Tiba.

Ken jij ook karnemelksaus Joanazinha? Dat was iets met kaantjes en karnemelk, ik vond het heerlijk maar het klinkt vies.

En kaantjes, hmmmm. En draadjesvlees is nog steeds favoriet hier.

En deden jullie ook met brood de juspan 'uitvegen'?

Of bedelen wie het bovenste laagje van de fles melk mocht (room)?

Dettie

die ook erg kan genieten van de moderne 'fratsen'.