Thema februari 2012 - Glas

Doorluchtig glas

Kees Fens

Vijftig jaar P.C. Hooft-prijs, 1947-1997. Alle laureaten worden in dit boek geportretteerd: van Amoene van Haersolte tot Judith Herzberg. De auteur Kees Fens toont zich in deze miniatuurportretten de Johan Cruijff van de Nederlandse literatuur, briljant op de vierkante meter. Fens kijkt als geen ander. Wat bij een andere essayist een mogelijkheid is, is bij Fens een kans, altijd gevolgd door een doelpunt, een ontwapende formulering. Zo besluit hij het kunstukje over de jongste P.C. Hooft-prijswinnaar, Judith Herzberg, met de zin:'Goede poëzie is altijd hetzelfde liedje.'

NBD|Biblion recensie

Kees Fens heeft hier alle winnaars van de P.C. Hooft-prijs, vanaf het begin, vijftig jaar geleden, kort getypeerd (in 2 p.). Behalve natuurlijk het lemma over de prijswinnaar van het jaar 1990 (Fens zelf); dat is door Tom van Deel geschreven.

Ter herdenking van de driehonderdste sterfdag van P.C. Hooft werd in 1947 een staatsprijs voor letterkunde ingesteld. In 1987 is de staatsprijs geadopteerd door de - overigens door de staat gesubsidieerde - Stichting P.C. Hooft-prijs. Die adoptie was nodig omdat minister Brinkman in 1984 het advies van de jury om Hugo Brandt Corstius de prijs te geven, niet opvolgde.

Interessant is dat Fens in kort bestek het werk van vijftig jury's (hun leden worden genoemd) jureert door zijn oordeel over de gelauwerden uit te spreken. Zo maakt hij duidelijk dat Amoene van Haersolte de eerste P.C. Hooft-prijs won omdat Dirk Coster, de voorzitter van de jury, wilde voorkomen dat Simon Vestdijk met de eer ging strijken.

Een heel leesbaar naslagwerkje met kleine portretfotootjes van de winnaars.

(Biblion recensie, Hans Renders.)

ISBN 9789021462370 Paperback, 101 pagina's | Em. Querido's Uitgeverij | juni 1997

Citaat van de dag

Goede literatuur bezit het vermogen ons met andermans ogen te laten zien.

Gerrit Komrij

In een glaasje!

José Maréchal



Kleine gerechtjes worden mooi gepresenteerd achter glas: in een glaasje zie je hoe fraai de verschillende lagen en kleuren van de kleine verfijnde hapjes, voor-, tussen- en nagerechten zich aftekenen. Stel een complete maaltijd achter glas samen, bijvoorbeeld een mini-gazpacho als voorafje, Spaanse paella en een zalmtartaar als tussengerechten en een heerlijke bosvruchtenpannacotta tot besluit.

Of misschien een heerlijk glazen tapas-verwenmenu? Mogelijkheden te over in dit fraaie boekje, met veel hartige en zoete koud te serveren (dus makkelijk van tevoren te bereiden!) gerechtjes.

NBD|Biblion recensie

Hartige glaasjes, zoete glaasjes, dit boek staat vol met heerlijke kleine hapjes geserveerd in glaasjes. Ieder recept is voorzien van een korte, maar heldere beschrijving van de bereidingswijze en uiteraard een lijst met ingredienten. Dit simpele 'kookboekje' is ingedeeld in twee delen: hartige hapjes en zoete hapjes. Naast de wat uitgebreidere recepten zoals panna cotta en sushi in een glaasje is zowel bij de hartige als bij de zoete hapjes gedacht aan de wat sneller te bereiden hapjes via een pagina vol 'supersnel, supersimpel voor drukbezette lekkerbekken. Over het algemeen zijn de genoemde ingredienten toegankelijk en makkelijk verkrijgbaar bij onder andere de supermarkt. Ieder recept is voorzien van kleurrijk fotomateriaal dat je direct aanzet tot het maken van deze heerlijke glaasjes. Dit stijlvolle boekje geeft een gevarieerd beeld van ruim vijfentwintig recepten in een glaasje, een echte aanrader om een voorgerecht, tussengerecht of nagerecht eens op een andere wijze te presenteren. Met inhoudsopgave en zonder register.

(NBD|Biblion recensie, A. Bakelaar)

ISBN 9789023012474 Hardcover, 62 pagina's | Becht's Uitgevers-Maatschappij, H.J.W. | oktober 2008

Vertaald door Joke Radius

Citaat van de dag

De ontdekking van een nieuw gerecht draagt meer bij tot het menselijk geluk dan de ontdekking van een nieuwe ster.

Anthelme Brillat Savarin

Frans politicus en advocaat 1755-1826

Niet alleen de ingrediënten zijn verkrijgbaar bij een supermarkt, ik vond laatst ook glaasjes met inhoud! Mm..lekker was dat..

Gedachten in glas

Václav Cígler en zijn school

Beáta Balgava & Titus M. Eliëns

Als grondlegger van de hedendaagse Slowaakse glaskunst geldt de internationaal vermaarde Tsjechische ontwerper Václav Cigler (1929). Hij richtte in 1965 de afdeling "Glas in architectuur" op aan de Kunstacademie in Bratislava. Hier heeft hij een generatie glaskunstenaars opgeleid die op geraffineerde wijze vorm gegeven heeft aan het fenomeen van optisch glas dat zo typerend is voor de Slowaakse bijdrage aan de internationale glaskunst.

In Gedachten in glas; Thinking in glass worden de belangrijkste vertegenwoordigers van de Slowaakse glaskunst voor het voetlicht gebracht. In uitgebreide monografische beschrijvingen wordt ingegaan op hun opleiding en het karakter van hun werk. Ruim 100 adembenemende afbeeldingen van het fotografenechtpaar Erik en Petra Hesmerg brengen de Slowaakse glaskunst haarscherp in beeld.

ISBN 9789040090523 paperback, 160 pagina's |Waanders |2005