Thema januari 2013 Een nieuw jaar, een nieuw begin

Citaat van de dag

Al lacht men op dertig met de droombeelden van twintig; rond de veertig ervaart men hoe onuitwisbaar zij hun stempel op ons leven hebben gedrukt.

Julien de Valckenaere

Het Nieuwe Eten

stap voor stap gezonder eten

Stichting Voedingscentrum

Het Nieuwe Eten maakt gezonder eten gemakkelijk. Of je nou meer fruit wilt gaan eten, je zoutgebruik wilt terugschroeven of vaker een traktatie wilt kunnen weigeren: Het Nieuwe Eten helpt je. Je kiest een klein stapje dat je moeiteloos kunt inpassen in jouw gewoontes en je dagelijkse leven. Niet afzien, niks rare bochten of fratsen. Gaat het een tijdje goed? Maak dan een nieuw voornemen om weer een stapje dichter bij je gezonde eetdoel te komen.

Dit boek geeft je inzicht in je eigen eetgedrag en helpt je voornemens te maken die echt werken. Doe inspiratie op voor verbeterstappen in allerlei situaties met ruim honderd slimme en verrassende tips en tientallen gezonde recepten. Ga aan de slag, wees trots op de stappen die je maakt en ervaar alle voordelen van een gezondere leefstijl.

Recensie

Het Voedingscentrum introduceerde enige tijd geleden 'Het Nieuwe Eten' op haar website. Via de site www.hetnieuweeten.nl kan men beginnen met een test om vast te stellen hoe gezond zijn eetpatroon is. Vervolgens kiest men wat men wil veranderen. Regelmatig ontvangt men een mail met nieuwe stappen, adviezen en tips. Nog geavanceerder is de Eet Wijzer app. Gekoppeld aan de eigen agenda geeft deze app adviezen voor bijvoorbeeld etentjes en verjaardagen. Maar voor wie liever een boek in handen heeft, is nu een papieren versie van 'Het Nieuwe Eten' verschenen.

Doelgroep: iedereen die gezonder wil gaan eten en geduld heeft. Het gaat niet alleen om afvallen en al helemaal niet om een crashdieet, maar om een geleidelijke verandering van eetgedrag. De tips zijn gegroepeerd rond eten thuis, op het werk en buiten de deur. Elke afzonderlijke stap is haalbaar en duidelijk geformuleerd. Naast de tips zijn er ook recepten en een lijst van geschikte en ongeschikte tussendoortjes. Een vergelijkbaar boek is 'Smartsize me'* van I. Steenhuis, ook een boek dat aanzet tot verandering van eetgedrag. Geschikt voor het grote publiek.

Ieneke Fonck

ISBN 9789051770438 Paperback 119 pagina's Stichting Voedingscentrum Nederland Uitg september 2012

Citaat van de dag

Mag je op zondag weekdieren eten?

Johan Anthierens

Ooit, lang geleden, probeerde ik een soort dagboek bij te houden op die site van voedingscentrum, en dan zou je ook feedback krijgen en zo. Dat is wel zo hoor, maar je moet dan wel de dingen eten die uit de supermarkt komen.. Eet je veel eigengemaakt, of uit eigen tuin, dan kon je dat niet echt aangeven. Er klopte dus vaak helemaal niets van wat mij betreft.

Ik dacht: nog eens proberen, en er is niets veranderd. Ik geef toe: dat is moeilijk.

Ooit, nog niet zo lang geleden, heb ik supermarkten geschreven met de vraag waarom ze wel reclame maakten voor dieetproducten maar relatief weinig reclame maakten voor gezonde producten zoals groente en fruit. Eén gaf een eerlijk antwoord, omdat dieetproducten beter in de markt lagen dan gezonde producten, jawel...

Dettie

Idioot toch? Maar ja, we weten het: alles draait om geld.