Wat de pot schaft
eten,drinken en snoepen van toen
Frank van Ark
Wat de pot schaft is een boek over kaantjes en macaronipap. Over kliekjesdag en woensdag gehaktdag. Snert en draadjesvlees. Over custardpudding met een dik vel en een boterham met jus. Levertraan en geklutste eieren. Over het soppen van kaakjes en appelmoes, véél appelmoes. En over je toetje eten van hetzelfde bord als de hoofdmaaltijd.
NBD|Biblion recensie
Maaltijden, bepaalde gerechten, geuren, iedereen krijgt zo herinneringen aan vroeger. In dit aardige kijkboek wordt aan de hand van advertenties uit tijdschriften, productfoto's, blik-, pot- en fleswikkels globaal een beeld geschetst van het Nederlandse eetpatroon tussen ca. 1950-1970. Ontbijt, koffietijd, thee-uurtje, woensdag gehaktdag, allerlei producten (Brinta, ranja, pepermunt) passeren de revue. Rolpatronen lagen vast, net als algemeen aanvaarde normen en waarden. De meeste getrouwde vrouwen waren huisvrouw. Met speciale radioprogramma's, tips in kranten, informatie en reclames in vrouwenbladen kwam ze aan haar informatie. Geen exotische restaurants, ingevlogen fruit, groente, vis en vlees. Diepvriesproducten waren in opkomst, net als supermarkten. De bakker, melkboer, groenteman kwamen dagelijks aan de deur, de slager en kruidenier namen eens per week de bestelling op die daarna werd bezorgd. Wie (weer) een beeld wil krijgen van die tijd, kan hier zijn hart ophalen Met enkele oude recepten. Afbeeldingen in kleur en zwart-wit. Geen register.
(NBD|Biblion recensie, C. Verhoeven-van Raamsdonk)
ISBN 9789058976864 Hardcover 64 pagina's | Terra | februari 2007
Illustraties Natascha Stenvert Vanaf 4 jaar