Jan Vangansbeke - Grote recepten voor kleine chefs 8+

Ja in mijn recensie schreef ik er dat ook al, dat ze mogelijk bedoelen, gezien de titel, dat het voor kinderen met kookervaring (kleine chefs) is maar dat maak je verder uit het boek niet op.

Maar vind jij het niet raar dan dat ze kinderen van 8 jaar met giftige paddenstoelen laten werken en wijn?

Dettie

Dat vinden wij raar, en we zouden het zelfs zélf niet doen denk ik, maar nee, voor deze doelgroep vind ik dat niet raar.

Het is overigens wel te hopen dat ze begeleiding hebben, maar dat denk ik dus wel.

Ook die begeleiding wordt niet vermeld.

Vandaar ook mijn opmerking dat er nergens staat dat ze pannenlappen moeten gebruiken,

hoe ze het eten moeten afgieten, hoe hoog of laag het vuur onder de pannen moet zijn enz.

Alsof die kinderen dat allemaal maar weten zonder begeleiding.

Dettie

Dat is mijn punt: die kleine masterchefs wéten dat dus!

Het enige probleem vind ik dat er dan niet duidelijk vermeld is dat het voor hen gemaakt is!

Ik heb er niets meer aan toe te voegen

Ik wel. Ik heb geen kritiek op de recepten of hoe die weergegeven worden, ik blijf bij mijn mening dat echte kleine chefs daar geen moeite mee hebben,. Maar: die kleine chefs hebben waarschijnlijk moeite met andere dingen, en als je deze kritiek bij de jouwe optelt is de conclusie dat het dus geen boek is voor achtjarigen, chef of niet.

Lees meer: www.leestafel.info/jan-vangansbeke