Han Wilmink - De smaak van de Amish

De Amish zijn bij ons vooral bekend om hun sobere kleding, hun eenvoudige levensstijl zonder enige vorm van luxe en het gebruik van paard en wagen. Radio, televisie en internet wordt niet gebruikt. Veelal verbouwen ze hun eigen groenten en ook hebben ze hun eigen vee voor de slacht.

In de korte introductie van dit kookboek vertelt Han Wilmink dat de Amish al eeuwenlang deze zeer eigen levensstijl in stand houden. "Wat de anderen vinden, interesseert de Amish niet zo.

Lees verder www.leestafel.info/han-wilmink

Dettie

Ja, het is een bijzonder volk. Soms is het net alsof ze tientallen jaren geleden zijn blijven steken. Toch heeft het soms ook wel voordelen denk ik zo: radio, televisie en internet bepalen toch wel echt ons leven.

Het lijkt me wel een bijzonder kookboek met veel smakelijke gerechten. Ik zat net te mopperen over alle paardenbloemen in het gras maar of ik die nu in een salade ga verwerken dat weet ik nog niet.

Mmm. lekker...