Netty & Peetjie Engels - Leer Limburgs koken

[Dettie]

Heel bijzonder kookboek...

zie http://www.leestafel.info/hobby-en-vrije-tijd

Dettie

[WilV]

Wat zit jij gezellig in de kookboeken!

Leuk, dit boek. En goed dat die streekgerecht-recepten zo niet verloren gaan.
Staat er ook zuurvlees is, dat is toch typisch Limburgs, of vergis ik me nu?

[Annemarie]

Ik kan me voorstellen dat je genoten hebt van dit boek. Niet zo standaard.

[Dettie]

Wat zit jij gezellig in de kookboeken!

Leuk, dit boek. En goed dat die streekgerecht-recepten zo niet verloren gaan.
Staat er ook zuurvlees is, dat is toch typisch Limburgs, of vergis ik me nu?

Nee, zuurvlees staat er niet in, daar keek ik ook gelijk naar.
Maar Netty Engels heeft meerdere Limburgse kookboeken geschreven en daar zal het vast in staan.
Deze gerechten zijn allemaal vrij eenvoudig om te maken terwijl ze niet té makkelijk zijn. Het is zeker geen kinderboek. Ik weet helemaal niet hoe moeilijk het is om zuurvlees te maken. Misschien dat het er daarom niet in staat.

dettie