Leestafel forum

Alfred Peet (1920-2007), wie heeft deze naam ooit gehoord? Toch is het deze Alfred Peet die de Amerikanen koffie leert drinken, échte koffie welteverstaan.

Lees verder http://www.leestafel.info/jasper-houtman

Dettie

Boeiend hoor! Ik ben geen echte koffiedrinker maar zelf ik weet dat er koffie en koffie is. Als koffie echt goed gebrand en gezet is, dan heb je iets bijzonders.

Het is vooral zo boeiend omdat Alfred Peet heel eigenzinnig is. Hij weet dat hij veel kennis heeft van koffie en wil dat graag delen en anderen leren hoe je het beste koffie kunt branden en blends kunt maken. Hij heeft een grote liefde voor het product maar is ook heel strikt. Kwaliteit moet het zijn, en anders niets en daar gaat hij heel ver in. Bijzondere man.

Dettie

Ik vind zo'n bevlogenheid altijd indrukwekkend.