Bart Eijken en Jojo Keller - Bartje Boemboe

[Dettie]

Indonesische kookboek met een eetje meer

Zie http://www.leestafel.info/bart-eijken-en-jojo-keller

Dettie

[Annemarie]

Leuk, dit boek! Helaas wordt het hier vanavond een kliekje pasta uit de vriezer...

[Dettie]

Ben je bekend met de Indonesische keuken Annemarie? Kook je wel eens Indonesisch?

dettie

[Annemarie]

Nee, ik ken de keuken wel een beetje maar ik heb het nog nooit zelf een Indonesisch gerecht gemaakt.

[Dettie]

Toch eens doen Het is niet moeilijk en eeeruuug lekker.

Dettie

[Annemarie]

Oké, ik neem het me bij deze plechtig voor.

[Willeke]

Wat leuk die combi van verhalen en gezichten én gerechten. Fijn ook dat het voor leken als ondergetekende niet zo ingewikkelde gerechten zijn.

Ik had ooit een Indische collega die inderdaad de meest heerlijke dingen maken. In immense hoeveelheden ook altijd.

[Dettie]

In feite is het veel met dezelfde kruiden werken maar op een of andere manier smaakt elk gerecht toch heel anders.
Alsof het hoofdingredient (vlees, vis, groente etc.) beter tot zijn recht komt. Ik ga dit boek zeker vaak gebruiken, dat weet ik nu al.

Ik heb nu een beter inkijkexemplaar, met foto's van familie en dergelijke dat geeft een betere indruk van het boek.

https://gallery.mailchimp.com/cae866d7d ... dout_4.pdf

Dettie

[Renate]

Ik heb ooit als vakantiebaantje in de keuken en het magazijn van Menuet gewerkt. Dat was ooit een keten van toko's van V&D.