Dit is eigenlijk het thema van de kinderboekenweek 2009
Het heet dan Aan tafel! Eten en snoepen in kinderboeken
Vandaag een boek dat nog een beetje verwijst naar het vorige thema (school)
Dettie
thema oktober 2009 Aan tafel! Eten en snoepen in boeken
thema oktober 2009 Aan tafel! Eten en snoepen in boeken
Laatst gewijzigd door Dettie op 31 Jul 2010, 11:32, 1 keer totaal gewijzigd.
Help! De meester is een vreetzak
Selma Noort
Meester Benno is gemeen.
Wie iets zegt, krijgt straf.
De hele dag door snoept hij.
Niet gewoon een dropje of zo.
Nee, hij vreet als een varken.
In de stad is een snoepfabriek.
Die fabriek houdt een wedstrijd.
De prijs is... een berg snoep!
Sandra en Jelmer doen mee.
Ze zijn goed, ze winnen vast.
Maar meester Benno wil de prijs.
En die vreetzak speelt vals!
Kunnen ze hem tegenhouden?
Leeftijd: vanaf 9 jaar
ISBN 9045015706 Hardcover 53 pagina's | Inktvis, De | augustus 2009
Selma Noort
Meester Benno is gemeen.
Wie iets zegt, krijgt straf.
De hele dag door snoept hij.
Niet gewoon een dropje of zo.
Nee, hij vreet als een varken.
In de stad is een snoepfabriek.
Die fabriek houdt een wedstrijd.
De prijs is... een berg snoep!
Sandra en Jelmer doen mee.
Ze zijn goed, ze winnen vast.
Maar meester Benno wil de prijs.
En die vreetzak speelt vals!
Kunnen ze hem tegenhouden?
Leeftijd: vanaf 9 jaar
ISBN 9045015706 Hardcover 53 pagina's | Inktvis, De | augustus 2009
Matser en opa en het knotsgekke boterhammenboek
Pieter Feller
Kinderen vinden brood vaak lekkerder dan warm eten. Ook Matser en zijn opa zijn dol op boterhammen. Samen verzinnen ze van alles wat je op je brood kunt doen. Ze kunnen het zo gek niet bedenken of ze smeren het op hun brood, en het is nog lekker ook! Naast de grappige en ontroerende verhalen over Matser en zijn opa bevat dit boek ook echte recepten hoe je je boterham origineel kunt versieren. Achterin is er ruimte om eigen recepten op te schrijven.
ISBN 9789048802111 Hardcover 96 pagina's | Dutch Media uitgevers | september 2009
Illustraties Natascha Stenvert Vanaf 4 jaar
Pieter Feller
Kinderen vinden brood vaak lekkerder dan warm eten. Ook Matser en zijn opa zijn dol op boterhammen. Samen verzinnen ze van alles wat je op je brood kunt doen. Ze kunnen het zo gek niet bedenken of ze smeren het op hun brood, en het is nog lekker ook! Naast de grappige en ontroerende verhalen over Matser en zijn opa bevat dit boek ook echte recepten hoe je je boterham origineel kunt versieren. Achterin is er ruimte om eigen recepten op te schrijven.
ISBN 9789048802111 Hardcover 96 pagina's | Dutch Media uitgevers | september 2009
Illustraties Natascha Stenvert Vanaf 4 jaar
Wat de pot schaft
eten,drinken en snoepen van toen
Frank van Ark
Wat de pot schaft is een boek over kaantjes en macaronipap. Over kliekjesdag en woensdag gehaktdag. Snert en draadjesvlees. Over custardpudding met een dik vel en een boterham met jus. Levertraan en geklutste eieren. Over het soppen van kaakjes en appelmoes, véél appelmoes. En over je toetje eten van hetzelfde bord als de hoofdmaaltijd.
NBD|Biblion recensie
Maaltijden, bepaalde gerechten, geuren, iedereen krijgt zo herinneringen aan vroeger. In dit aardige kijkboek wordt aan de hand van advertenties uit tijdschriften, productfoto's, blik-, pot- en fleswikkels globaal een beeld geschetst van het Nederlandse eetpatroon tussen ca. 1950-1970. Ontbijt, koffietijd, thee-uurtje, woensdag gehaktdag, allerlei producten (Brinta, ranja, pepermunt) passeren de revue. Rolpatronen lagen vast, net als algemeen aanvaarde normen en waarden. De meeste getrouwde vrouwen waren huisvrouw. Met speciale radioprogramma's, tips in kranten, informatie en reclames in vrouwenbladen kwam ze aan haar informatie. Geen exotische restaurants, ingevlogen fruit, groente, vis en vlees. Diepvriesproducten waren in opkomst, net als supermarkten. De bakker, melkboer, groenteman kwamen dagelijks aan de deur, de slager en kruidenier namen eens per week de bestelling op die daarna werd bezorgd. Wie (weer) een beeld wil krijgen van die tijd, kan hier zijn hart ophalen Met enkele oude recepten. Afbeeldingen in kleur en zwart-wit. Geen register.
(NBD|Biblion recensie, C. Verhoeven-van Raamsdonk)
ISBN 9789058976864 Hardcover 64 pagina's | Terra | februari 2007
Illustraties Natascha Stenvert Vanaf 4 jaar
eten,drinken en snoepen van toen
Frank van Ark
Wat de pot schaft is een boek over kaantjes en macaronipap. Over kliekjesdag en woensdag gehaktdag. Snert en draadjesvlees. Over custardpudding met een dik vel en een boterham met jus. Levertraan en geklutste eieren. Over het soppen van kaakjes en appelmoes, véél appelmoes. En over je toetje eten van hetzelfde bord als de hoofdmaaltijd.
NBD|Biblion recensie
Maaltijden, bepaalde gerechten, geuren, iedereen krijgt zo herinneringen aan vroeger. In dit aardige kijkboek wordt aan de hand van advertenties uit tijdschriften, productfoto's, blik-, pot- en fleswikkels globaal een beeld geschetst van het Nederlandse eetpatroon tussen ca. 1950-1970. Ontbijt, koffietijd, thee-uurtje, woensdag gehaktdag, allerlei producten (Brinta, ranja, pepermunt) passeren de revue. Rolpatronen lagen vast, net als algemeen aanvaarde normen en waarden. De meeste getrouwde vrouwen waren huisvrouw. Met speciale radioprogramma's, tips in kranten, informatie en reclames in vrouwenbladen kwam ze aan haar informatie. Geen exotische restaurants, ingevlogen fruit, groente, vis en vlees. Diepvriesproducten waren in opkomst, net als supermarkten. De bakker, melkboer, groenteman kwamen dagelijks aan de deur, de slager en kruidenier namen eens per week de bestelling op die daarna werd bezorgd. Wie (weer) een beeld wil krijgen van die tijd, kan hier zijn hart ophalen Met enkele oude recepten. Afbeeldingen in kleur en zwart-wit. Geen register.
(NBD|Biblion recensie, C. Verhoeven-van Raamsdonk)
ISBN 9789058976864 Hardcover 64 pagina's | Terra | februari 2007
Illustraties Natascha Stenvert Vanaf 4 jaar
Rupsje Nooitgenoeg
Eric Cale
In dit gloednieuwe POP UP-boek van Rupsje Nooitgenoeg komt het klassieke verhaal echt tot leven. Het dappere rupsje met zijn onstilbare honger springt van de bladzijden af en eet zich daadwerkelijk een weg door alle lekkere dingen om hem heen, om zich vervolgens te ontpoppen tot een wonderschone vlinder die bijna wegvliegt van de laatste bladzijde!
Het is bijna niet te geloven dat Rupsje Nooitgenoeg al weer 40 jaar geleden, in 1969, werd gecreëerd door Eric Carle, kunstenaar voor kinderen. Inmiddels zijn er wereldwijd ruim 29 miljoen exemplaren van dit tijdloze verhaal verkocht en is het vertaald in meer dan 45 talen. Deze jubileumeditie in pop-up-vorm is een bijzonder collector's item, een boek om een leven lang te koesteren!
Voor 3 jaar en ouder.
ISBN 9025744532 Hardcover 24 pagina's | Gottmer | februari 2009
Eric Cale
In dit gloednieuwe POP UP-boek van Rupsje Nooitgenoeg komt het klassieke verhaal echt tot leven. Het dappere rupsje met zijn onstilbare honger springt van de bladzijden af en eet zich daadwerkelijk een weg door alle lekkere dingen om hem heen, om zich vervolgens te ontpoppen tot een wonderschone vlinder die bijna wegvliegt van de laatste bladzijde!
Het is bijna niet te geloven dat Rupsje Nooitgenoeg al weer 40 jaar geleden, in 1969, werd gecreëerd door Eric Carle, kunstenaar voor kinderen. Inmiddels zijn er wereldwijd ruim 29 miljoen exemplaren van dit tijdloze verhaal verkocht en is het vertaald in meer dan 45 talen. Deze jubileumeditie in pop-up-vorm is een bijzonder collector's item, een boek om een leven lang te koesteren!
Voor 3 jaar en ouder.
ISBN 9025744532 Hardcover 24 pagina's | Gottmer | februari 2009
Sieraden om op te eten
Stephanie de Turckheim
Je bent uitgenodigd op een feestje, hebt jezelf net een jurkje of truitje cadeau gedaan of wilt nog even een hoed, tas of jasje opvrolijken, maar je hebt geen tijd meer om te winkelen, niet veel geld en ontzettend veel zin in een nieuw sieraad. Dan is dit je kans.
Vind het onbezorgde en iets ondeugende van het kind in jezelf terug en maak zonder problemen de heerlijkste sieraden. Om een dag of avond te dragen en vervolgens alleen of met zijn tweetjes op te eten. Veel plezier!
ISBN 9789036625371 Hardcover 64 pagina's | Rebo Productions| september 2009
Stephanie de Turckheim
Je bent uitgenodigd op een feestje, hebt jezelf net een jurkje of truitje cadeau gedaan of wilt nog even een hoed, tas of jasje opvrolijken, maar je hebt geen tijd meer om te winkelen, niet veel geld en ontzettend veel zin in een nieuw sieraad. Dan is dit je kans.
Vind het onbezorgde en iets ondeugende van het kind in jezelf terug en maak zonder problemen de heerlijkste sieraden. Om een dag of avond te dragen en vervolgens alleen of met zijn tweetjes op te eten. Veel plezier!
ISBN 9789036625371 Hardcover 64 pagina's | Rebo Productions| september 2009
Wat eten we vandaag
Eric Cale
Speciaal voor de Kinderboekenweek 2009 een klassieker van Eric Carle die nog niet eerder in het Nederlands verschenen is. In het originele stapelverhaal, gebaseerd op het 'woensdag, gehaktdag'- concept, komen behalve de dagen van de week en allerlei soorten eten ook verschillende dieren aan bod. Dit is Carle op zijn best. De prachtige illustraties spatten van de pagina's af en op de laatste pagina worden kinderen uit de hele wereld – zwart, bruin en blank – aan tafel uitgenodigd voor een zondagse feestmaaltijd.
De ritmische tekst van Bette Westera, gebaseerd op het klassieke kinderliedje 'Today is Monday', is ervoor gemaakt om gezongen te worden en dankzij de notatie in muzieknoten op de laatste bladzijde kunnen alle kinderen thuis en op school het liedje meezingen.
NBD|Biblion recensie
Uit het Engels vertaald prentenboek dat in woord, beeld (en gezang) op een repeterende manier de zeven dagen van de week koppelt aan bepaald voedsel. Iedere dag eet een ander dier een gerecht. Zo worden op maandag boontjes gegeten door de egel, dinsdag spaghetti door de slang. Wat er de vorige dag(en) gegeten werd wordt steeds cumulatief op iedere dubbele pagina herhaald naast een zo kenmerkende collage in vlekkerige kleuren van het dier. Op het eind genieten 'wereldkinderen', waaronder een kind in rolstoel, van een gezamenlijke maaltijd met alle gerechten. Achter in het boek staan de zeven coupletten bij elkaar met bladmuziek zodat samen gezongen kan worden, mits men noten kan lezen.
In het oog springend rechthoekig, gebonden prentenboek waarop een met bestek etende zwarte kat met witte slab tegen een roodbruine achtergrond te zien is. Op de achterflap staan, verkleind, de zeven dieren van de week. Ruime gebruiksmogelijkheden: dagen van de week, voedsel, dieren, kaartjes maken en matchen, tellen, geheugentraining en zang. Breed inzetbaar vanaf ca. 4 jaar.
Eric Cale
Speciaal voor de Kinderboekenweek 2009 een klassieker van Eric Carle die nog niet eerder in het Nederlands verschenen is. In het originele stapelverhaal, gebaseerd op het 'woensdag, gehaktdag'- concept, komen behalve de dagen van de week en allerlei soorten eten ook verschillende dieren aan bod. Dit is Carle op zijn best. De prachtige illustraties spatten van de pagina's af en op de laatste pagina worden kinderen uit de hele wereld – zwart, bruin en blank – aan tafel uitgenodigd voor een zondagse feestmaaltijd.
De ritmische tekst van Bette Westera, gebaseerd op het klassieke kinderliedje 'Today is Monday', is ervoor gemaakt om gezongen te worden en dankzij de notatie in muzieknoten op de laatste bladzijde kunnen alle kinderen thuis en op school het liedje meezingen.
NBD|Biblion recensie
Uit het Engels vertaald prentenboek dat in woord, beeld (en gezang) op een repeterende manier de zeven dagen van de week koppelt aan bepaald voedsel. Iedere dag eet een ander dier een gerecht. Zo worden op maandag boontjes gegeten door de egel, dinsdag spaghetti door de slang. Wat er de vorige dag(en) gegeten werd wordt steeds cumulatief op iedere dubbele pagina herhaald naast een zo kenmerkende collage in vlekkerige kleuren van het dier. Op het eind genieten 'wereldkinderen', waaronder een kind in rolstoel, van een gezamenlijke maaltijd met alle gerechten. Achter in het boek staan de zeven coupletten bij elkaar met bladmuziek zodat samen gezongen kan worden, mits men noten kan lezen.
In het oog springend rechthoekig, gebonden prentenboek waarop een met bestek etende zwarte kat met witte slab tegen een roodbruine achtergrond te zien is. Op de achterflap staan, verkleind, de zeven dieren van de week. Ruime gebruiksmogelijkheden: dagen van de week, voedsel, dieren, kaartjes maken en matchen, tellen, geheugentraining en zang. Breed inzetbaar vanaf ca. 4 jaar.
Graaf Sandwich en andere etenswaardigheden
Met illustraties van Jeroen Funke
Jan Paul Schutten
Jan Paul Schutten won in 2008 de Gouden Griffel met Kinderen van Amsterdam. Dit jaar schrijft hij het Kinderboekenweekgeschenk. Met veel plezier kondigen wij daarnaast nóg een boek aan: Graaf Sandwich, over eten en drinken, het thema van de Kinderboekenweek. In Graaf Sandwich valt van alles te lezen over de geschiedenis van ons eten. Waarom bijvoorbeeld eten wij patat liever met mayonaise dan met azijn, zoals de Engelsen?
Kinderen kunnen ook zelf aan de slag. Zo leren ze hoe je een vis kunt koken in de koelkast of hoe je chips kunt maken van rode bietjes. En natuurlijk zijn er proefjes om zelf te doen en te ontdekken hoe het komt dat je met je neus en ogen dicht het verschil niet proeft tussen een appel en een ui. Graaf Sandwich staat bomvol interessante weetjes, spectaculaire proefjes en grappige recepten. De vrolijke tekeningen van Jeroen Funke maken er een bijzonder smakelijk boek van.
Jan Paul Schutten (1970) debuteerde in 2003 met Ruik eens wat ik zeg en viel met een Vlag en Wimpel meteen in de prijzen. Ook de boeken die hij daarna publiceerde zijn uitstekend ontvangen. Voor Kinderen van Amsterdam ontving hij in 2008 de Gouden Griffel.
Jeroen Funke (1976) studeerde aan de Academie in Kampen. Hij vormt samen met Aleks Deurloo, Boris en Sam Peeters het stripcollectief Lamelos (Kaasheld en Poephoofd). Verder tekent hij Victor & Vishnu voor Okki (Op de vies planeet), Boekie Boekie and the Amsterdam Weekly.
ISBN 9789046805909 Paperback 131 pagina's | Nieuw Amsterdam | september 2009
Met illustraties van Jeroen Funke
Jan Paul Schutten
Jan Paul Schutten won in 2008 de Gouden Griffel met Kinderen van Amsterdam. Dit jaar schrijft hij het Kinderboekenweekgeschenk. Met veel plezier kondigen wij daarnaast nóg een boek aan: Graaf Sandwich, over eten en drinken, het thema van de Kinderboekenweek. In Graaf Sandwich valt van alles te lezen over de geschiedenis van ons eten. Waarom bijvoorbeeld eten wij patat liever met mayonaise dan met azijn, zoals de Engelsen?
Kinderen kunnen ook zelf aan de slag. Zo leren ze hoe je een vis kunt koken in de koelkast of hoe je chips kunt maken van rode bietjes. En natuurlijk zijn er proefjes om zelf te doen en te ontdekken hoe het komt dat je met je neus en ogen dicht het verschil niet proeft tussen een appel en een ui. Graaf Sandwich staat bomvol interessante weetjes, spectaculaire proefjes en grappige recepten. De vrolijke tekeningen van Jeroen Funke maken er een bijzonder smakelijk boek van.
Jan Paul Schutten (1970) debuteerde in 2003 met Ruik eens wat ik zeg en viel met een Vlag en Wimpel meteen in de prijzen. Ook de boeken die hij daarna publiceerde zijn uitstekend ontvangen. Voor Kinderen van Amsterdam ontving hij in 2008 de Gouden Griffel.
Jeroen Funke (1976) studeerde aan de Academie in Kampen. Hij vormt samen met Aleks Deurloo, Boris en Sam Peeters het stripcollectief Lamelos (Kaasheld en Poephoofd). Verder tekent hij Victor & Vishnu voor Okki (Op de vies planeet), Boekie Boekie and the Amsterdam Weekly.
ISBN 9789046805909 Paperback 131 pagina's | Nieuw Amsterdam | september 2009
Eten en drinken
S. Malaguzzi
Dit nieuwe deel van de Kunstbibliotheek behandelt een onderwerp waarmee iedereen vertrouwd is. Eten en drinken is niet alleen levensnoodzakelijk, het is een activiteit die vaak synoniem is van plezier en feesten. De zondeval, Het drinkgelag van Socrates of Het Laatste Avondmaal: drinkgelagen, galgenmalen, banketten en offers uit de Bijbel, de klassieke mythologie en de literatuur zijn door de eeuwen heen een belangrijke inspiratiebron voor kunstenaars geweest.
Het grootste deel van dit naslagwerk is echter gewijd aan het hele scala van voedsel en dranken en is geïllustreerd met voorstellingen van allerhande lekkernijen. Dit boek wil vooral de soms complexe symbolentaal die kunstenaars gebruiken voor een breed publiek toegankelijk maken.
ISBN 9789055446919 Paperback 383 pagina's | Uitgeverij Ludion | augustus 2007
Vertaald door Murk Salverda
S. Malaguzzi
Dit nieuwe deel van de Kunstbibliotheek behandelt een onderwerp waarmee iedereen vertrouwd is. Eten en drinken is niet alleen levensnoodzakelijk, het is een activiteit die vaak synoniem is van plezier en feesten. De zondeval, Het drinkgelag van Socrates of Het Laatste Avondmaal: drinkgelagen, galgenmalen, banketten en offers uit de Bijbel, de klassieke mythologie en de literatuur zijn door de eeuwen heen een belangrijke inspiratiebron voor kunstenaars geweest.
Het grootste deel van dit naslagwerk is echter gewijd aan het hele scala van voedsel en dranken en is geïllustreerd met voorstellingen van allerhande lekkernijen. Dit boek wil vooral de soms complexe symbolentaal die kunstenaars gebruiken voor een breed publiek toegankelijk maken.
ISBN 9789055446919 Paperback 383 pagina's | Uitgeverij Ludion | augustus 2007
Vertaald door Murk Salverda
Aan tafel met de farao's
M. Berriedale-Johnson
Hoe en wat aten de farao's? Geschreven recepten zijn er niet maar uit talloze wandschilderingen, grafvondsten, verhalen uit de Bijbel en geschiedenissen van Herodotus valt zeker een goede reconstructie te maken. Dit aantrekkelijke boekje geeft informatie over de eetcultuur van de Egyptenaren, kook- en eetgerei en de gerechten die tot op de dag van vandaag nog bestaan maar nu aangevuld met producten uit de nieuwe Wereld zoals tomaten, aubergines, paprika's en aardappelen.
De recepten in dit boek staan gerangschikt op menuvolgorde, zijn eenvoudig te bereiden met algemeen verkrijgbare ingredienten en ook heel aantrekkelijk voor vegetariers. Geillustreerd met gekleurde reproducties van wandschilderingen en zwarte lijntekeningen. Voorbeeldig uitgegeven, informatief, voorzien van een literatuuropgave. Omslag in oranjerood met een kleurige reproductie van een wandschildering. Alfabetisch receptenregister.
(Biblion C. Verhoeven-van Raamsdonk)
ISBN 9789043900843 Hardcover 64 pagina's | Tirion Uitgevers | mei 2000
Vertaald door Marthe C. Philipse
M. Berriedale-Johnson
Hoe en wat aten de farao's? Geschreven recepten zijn er niet maar uit talloze wandschilderingen, grafvondsten, verhalen uit de Bijbel en geschiedenissen van Herodotus valt zeker een goede reconstructie te maken. Dit aantrekkelijke boekje geeft informatie over de eetcultuur van de Egyptenaren, kook- en eetgerei en de gerechten die tot op de dag van vandaag nog bestaan maar nu aangevuld met producten uit de nieuwe Wereld zoals tomaten, aubergines, paprika's en aardappelen.
De recepten in dit boek staan gerangschikt op menuvolgorde, zijn eenvoudig te bereiden met algemeen verkrijgbare ingredienten en ook heel aantrekkelijk voor vegetariers. Geillustreerd met gekleurde reproducties van wandschilderingen en zwarte lijntekeningen. Voorbeeldig uitgegeven, informatief, voorzien van een literatuuropgave. Omslag in oranjerood met een kleurige reproductie van een wandschildering. Alfabetisch receptenregister.
(Biblion C. Verhoeven-van Raamsdonk)
ISBN 9789043900843 Hardcover 64 pagina's | Tirion Uitgevers | mei 2000
Vertaald door Marthe C. Philipse
Het neusje van de zalm
spreekwoorden en gezegden over eten en drinken
Maria van Donkelaar en Martine van Rooijen
Van 'De krenten uit de pap' en 'De soep wordt niet zo heet gegeten als hij wordt opgediend' tot 'Boontje komt om zijn loontje' – de Nederlandse taal bevat een schat aan spreekwoorden en gezegden die met eten en drinken te maken hebben. Maria van Donkelaar en Martine van Rooijen verzamelden de zeventig leukste en geven de herkomst en uitleg ervan in bondig proza en sprankelend rijm weer. Vergezeld van de humoristische illustraties van Wendy Panders is het een aantrekkelijk en leerzaam boek dat zeker ook bij scholen gretig aftrek zal vinden.
ISBN 9789025746131 Hardcover 85 pagina's | Gottmer | augustus 2009
Van 9 - 12 jaar
spreekwoorden en gezegden over eten en drinken
Maria van Donkelaar en Martine van Rooijen
Van 'De krenten uit de pap' en 'De soep wordt niet zo heet gegeten als hij wordt opgediend' tot 'Boontje komt om zijn loontje' – de Nederlandse taal bevat een schat aan spreekwoorden en gezegden die met eten en drinken te maken hebben. Maria van Donkelaar en Martine van Rooijen verzamelden de zeventig leukste en geven de herkomst en uitleg ervan in bondig proza en sprankelend rijm weer. Vergezeld van de humoristische illustraties van Wendy Panders is het een aantrekkelijk en leerzaam boek dat zeker ook bij scholen gretig aftrek zal vinden.
ISBN 9789025746131 Hardcover 85 pagina's | Gottmer | augustus 2009
Van 9 - 12 jaar
Een pleidooi voor echt eten
Michael Pollan
Vroeger wisten mensen hoe ze moesten eten, maar de dieetregels die van generatie op generatie zijn doorgegeven, zijn verwrongen en vervormd door de marketeers van de voedingsmiddelenindustrie, door zogenaamde voedingsdeskundigen en door de media. Het gevolg is dat we dolen door een landschap van voedselachtige substanties die om het hardst gillen dat ze goed voor ons zijn. Echt eten verdwijnt uit beeld om te worden vervangen door 'voedingsstoffen'. En deze producten zijn juist slecht voor de gezondheid.
We zouden minder eten moeten kopen en er meer voor moeten betalen. Daar worden we zelf beter van, maar ook het milieu, ons ecosysteem en onze samenleving. Door wereldwijd te kijken naar traditionele diëten kunnen we zelf een evenwichtig en gezond eetgedrag terugvinden.
Pollans nuchtere advies is: eet nooit iets wat je overgrootmoeder niet als voedsel zou herkennen.
ISBN 9029566337 Hardcover 196 pagina's |Arbeiderspers | mei 2008
Oorspronkelijke titel: In Defense of Food Vertaling: Ronald Vlek
Michael Pollan
Vroeger wisten mensen hoe ze moesten eten, maar de dieetregels die van generatie op generatie zijn doorgegeven, zijn verwrongen en vervormd door de marketeers van de voedingsmiddelenindustrie, door zogenaamde voedingsdeskundigen en door de media. Het gevolg is dat we dolen door een landschap van voedselachtige substanties die om het hardst gillen dat ze goed voor ons zijn. Echt eten verdwijnt uit beeld om te worden vervangen door 'voedingsstoffen'. En deze producten zijn juist slecht voor de gezondheid.
We zouden minder eten moeten kopen en er meer voor moeten betalen. Daar worden we zelf beter van, maar ook het milieu, ons ecosysteem en onze samenleving. Door wereldwijd te kijken naar traditionele diëten kunnen we zelf een evenwichtig en gezond eetgedrag terugvinden.
Pollans nuchtere advies is: eet nooit iets wat je overgrootmoeder niet als voedsel zou herkennen.
ISBN 9029566337 Hardcover 196 pagina's |Arbeiderspers | mei 2008
Oorspronkelijke titel: In Defense of Food Vertaling: Ronald Vlek
Snoep
Yono Severs
Bijna alle kinderen houden van snoep, bijna alle kinderen vinden snoep lekker. Een ander woord voor snoep is dan ook 'lekkernij'. Maar het zijn heus niet alleen kinderen die van snoep houden, ook veel grote mensen steken graag een dropje of een stuk chocolade in hun mond. Bonbons bijvoorbeeld. Dat zijn snoepjes die voor grote mensen worden gemaakt. Heb je wel eens een bonbon gegeten? Van die lekkere zoete slagroom, marsepein of gemalen noten in een knapperig chocoladejasje. Dit boek is geschreven voor kinderen die wel eens wat meer over snoep willen weten. Niet alleen hoe het smaakt, maar ook hoe het wordt gemaakt.
ISBN 9789076968926 Paperback Uitgeverij Ellessy | november 2006
Yono Severs
Bijna alle kinderen houden van snoep, bijna alle kinderen vinden snoep lekker. Een ander woord voor snoep is dan ook 'lekkernij'. Maar het zijn heus niet alleen kinderen die van snoep houden, ook veel grote mensen steken graag een dropje of een stuk chocolade in hun mond. Bonbons bijvoorbeeld. Dat zijn snoepjes die voor grote mensen worden gemaakt. Heb je wel eens een bonbon gegeten? Van die lekkere zoete slagroom, marsepein of gemalen noten in een knapperig chocoladejasje. Dit boek is geschreven voor kinderen die wel eens wat meer over snoep willen weten. Niet alleen hoe het smaakt, maar ook hoe het wordt gemaakt.
ISBN 9789076968926 Paperback Uitgeverij Ellessy | november 2006
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 140 gasten