Eindelijk! Mijn eerste Ottholenghi kookboek! En dat terwijl Yotam Ottholenghi inmiddels bij leven al een legende is. Hij is beroemd om zijn groenterijke/vegetarische recepten en verrassende smaakcombinaties. Achterop het boek lees ik dat Simpel staat voor Snel, Ingrediënten, Maak van tevoren, Provisiekast, Eenvoudiger dan u denkt en als laatste Lui! Ottolenghi licht het allemaal nog wat verder toe.
Lees verder http://www.leestafel.info/yotam-ottolenghi
Dettie