Thema februari 2012 - Glas

[Dettie]

In een glaasje!
José Maréchal

Kleine gerechtjes worden mooi gepresenteerd achter glas: in een glaasje zie je hoe fraai de verschillende lagen en kleuren van de kleine verfijnde hapjes, voor-, tussen- en nagerechten zich aftekenen. Stel een complete maaltijd achter glas samen, bijvoorbeeld een mini-gazpacho als voorafje, Spaanse paella en een zalmtartaar als tussengerechten en een heerlijke bosvruchtenpannacotta tot besluit.

Of misschien een heerlijk glazen tapas-verwenmenu? Mogelijkheden te over in dit fraaie boekje, met veel hartige en zoete koud te serveren (dus makkelijk van tevoren te bereiden!) gerechtjes.


NBD|Biblion recensie
Hartige glaasjes, zoete glaasjes, dit boek staat vol met heerlijke kleine hapjes geserveerd in glaasjes. Ieder recept is voorzien van een korte, maar heldere beschrijving van de bereidingswijze en uiteraard een lijst met ingredienten. Dit simpele 'kookboekje' is ingedeeld in twee delen: hartige hapjes en zoete hapjes. Naast de wat uitgebreidere recepten zoals panna cotta en sushi in een glaasje is zowel bij de hartige als bij de zoete hapjes gedacht aan de wat sneller te bereiden hapjes via een pagina vol 'supersnel, supersimpel voor drukbezette lekkerbekken. Over het algemeen zijn de genoemde ingredienten toegankelijk en makkelijk verkrijgbaar bij onder andere de supermarkt. Ieder recept is voorzien van kleurrijk fotomateriaal dat je direct aanzet tot het maken van deze heerlijke glaasjes. Dit stijlvolle boekje geeft een gevarieerd beeld van ruim vijfentwintig recepten in een glaasje, een echte aanrader om een voorgerecht, tussengerecht of nagerecht eens op een andere wijze te presenteren. Met inhoudsopgave en zonder register.
(NBD|Biblion recensie, A. Bakelaar)


ISBN 9789023012474 Hardcover, 62 pagina's | Becht's Uitgevers-Maatschappij, H.J.W. | oktober 2008
Vertaald door Joke Radius

[Dettie]

Citaat van de dag

De ontdekking van een nieuw gerecht draagt meer bij tot het menselijk geluk dan de ontdekking van een nieuwe ster.

Anthelme Brillat Savarin
Frans politicus en advocaat 1755-1826

[Marjo]

Niet alleen de ingrediënten zijn verkrijgbaar bij een supermarkt, ik vond laatst ook glaasjes met inhoud! Mm..lekker was dat..

[Dettie]

Gedachten in glas
Václav Cígler en zijn school
Beáta Balgava & Titus M. Eliëns


Als grondlegger van de hedendaagse Slowaakse glaskunst geldt de internationaal vermaarde Tsjechische ontwerper Václav Cigler (1929). Hij richtte in 1965 de afdeling "Glas in architectuur" op aan de Kunstacademie in Bratislava. Hier heeft hij een generatie glaskunstenaars opgeleid die op geraffineerde wijze vorm gegeven heeft aan het fenomeen van optisch glas dat zo typerend is voor de Slowaakse bijdrage aan de internationale glaskunst.


In Gedachten in glas; Thinking in glass worden de belangrijkste vertegenwoordigers van de Slowaakse glaskunst voor het voetlicht gebracht. In uitgebreide monografische beschrijvingen wordt ingegaan op hun opleiding en het karakter van hun werk. Ruim 100 adembenemende afbeeldingen van het fotografenechtpaar Erik en Petra Hesmerg brengen de Slowaakse glaskunst haarscherp in beeld.

ISBN 9789040090523 paperback, 160 pagina's |Waanders |2005

[Dettie]

Citaat van de dag

Hebt u nu ook, dat u, vlak voor het inslapen, op zulke geniale gedachten komt?

Simon Carmiggelt

[Dettie]

Geloof in glas
over de oudste middeleeuwse fragmenten vensterglas in de kerk van Hoorn op Terschelling
K.I. Ruige


In 'Geloof in glas' wordt aandacht besteed aan het oudst bekende vensterglas in Nederland. Dat glas is in fragmenten gevonden bij de in oorsprong romaanse kerk van Hoorn op Terschelling. Bij het fascinerende verslag van de nauwgezette studie en de conclusies in fraaie reconstructies bevat dit boek ook het beeldverhaal van de bouwgeschiedenis van de middeleeuwse kerk.


NBD|Biblion recensie
Studie naar de merendeels vroegmiddeleeuwse (venster)glasfragmenten gevonden tijdens de restauratie (1963-1969) van de hervormde kerk in Hoorn op Terschelling. De auteur, die destijds als architect leiding gaf aan de werkzaamheden, bespreekt kort de techniek en toepassing van glas in lood, en gaat zeer summier in op de geschiedenis van kerk en vensters voor de restauratie. Daarna behandelt hij zeer uitvoerig de glasvondsten, die allemaal zijn afgebeeld in kleur en in de kerk zijn te bezichtigen. Deze uitgave is tevens te zien als catalogus. De auteur gaat in op kleur, vorm en - voor zover aanwezig - figuratieve voorstellingen, en zoekt naar vergelijkbare toepassingen elders in Nederland en Europa. Verhelderend en aanstekelijk is het (ver)beeldend vermogen van de restauratiearchitect, die de lezer zowel feitelijke opmetingen als interpreterende reconstructies (door hemzelf steeds duidelijk als suggesties aangeduid) voorlegt. Bevat behalve veel beeldbijlagen in kleur en zwart-wit (waaronder de verschillende bouwfases), een samenvatting (ook in Fries en Engels), verklarende woordenlijst en geraadpleegde bronnen.
(Biblion recensie, Jos Smit)

ISBN 9789033012693paperback, 160 pagina's | BZZTOH | april 2003

[Dettie]

Citaat van de dag

Geloof is aannemen wat wij niet zien, en de beloning voor geloof is zien wat wij aannemen.

Augustinus

[Dettie]

Land van glas
Alessandro Baricco


De onvergetelijke bewoners van Quinnipak proberen onmogelijke dromen te realiseren. Zo maken we bijvoorbeeld kennis met de oogverblindende 'Jun met de mooie lippen' en haar echtgenoot Meneer Rail, directeur van een glasfabriek. Hij is een groot reiziger en bedenker van dwaze projecten. Hij wil bijvoorbeeld een kaarsrechte spoorweg van tweehonderd kilometer aanleggen. Niet om de ene plaats met de andere te verbinden, maar omdat hij het een mooi idee vindt de trein als een vliegend projectiel rechtdoor te zien razen.


NBD|Biblion recensie
Alessandro Baricco (Turijn 1958) is schrijver, musicoloog, saxofonist, acteur. Hij publiceerde reeds meer romans, o.a. in 1991 'Castelli di rabbia' (Land van glas) waarvoor hij de Premio Campiello en Prix Medicis etranger kreeg. Zijn werk is in Italie en daarbuiten enthousiast ontvangen. Zijn werk is ook bij uitstek 'literair'; dit 'land van glas' zou men kunnen lezen, naast alle andere aspecten, als een beeld of metafoor van wat literatuur is.
Hij onderbreekt soms zijn verhaal om soepel over te gaan op een beschouwing (essay) over literaire elementen als tijd en ruimte. Ook over schoonheid, die geen praktisch nut hoeft te dienen. Het verhaal is een opgave voor de lezer, die personages, gebeurtenissen en verwijzingen tot een geheel moet maken.
De Nederlandse titel verwijst naar de droom van de hoofdpersoon die een glasfabriek heeft: een eigen trein hebben, een eigen locomotief, die nergens heen voert, die zelfgenoegzaam door een open vlakte rijdt, zonder nuttig doel. Het verhaal is soms bizar, maar adembenemend mooi geschreven. Hulde aan de vertaalster. De inspanning van de lezer wordt rijkelijk beloond.
Paperback; kleine druk.
(Biblion recensie, Redactie)

ISBN 9789044509694 Wordt herdrukt | 249 pagina's | december 2012
Vertaald door Manon Smits

[Dettie]

Citaat van de dag

Hoe kun je een land regeren dat tweehonderdvierenzestig verschillende soorten kaas heeft?

Charles de Gaulle

[Dettie]

Glas mijn eerste docuboek
Fix


•Wat is glasafval?
•Hoe gebruiken we gerecycled glas?
•Wat zijn niet-hernieuwbare energiebronnen?

In de boeken in deze reeks kun je lezen hoe jij het milieu kunt helpen door het afval te verminderen.
Bekijk de schadelijke gevolgen van afval, het verschil tussen hernieuwbare en niet hernieuwbare bronnen, en de manier waarop je materialen kunt hergebruiken en recyclen.
In Glas lees je hoe glas wordt gemaakt en gebruikt, en hoe glasafval het milieu aantast. Je leert hoe glas kan worden hergebruikt en gerecycled, en hoe je zelf kunt zorgen voor minder glasafval.

ISBN 99789055662890 Hardcover 32 pagina's | Ars Scribendi | juni 2009
Leeftijd 6-8 jaar

[Dettie]

Citaat van de dag

Geluk, is dronken kunnen worden van een glas water.

anoniem

[Dettie]

De mythe van het glazen plafond
Marike Stellinga


Marike Stellinga verzet zich met feiten en cijfers tegen clichés over de werkende vrouw. Kern van haar gloedvolle betoog: Nederlandse vrouwen kunnen bereiken wat ze willen. De kinderopvang is niet te duur, vaders zijn geen luie varkens en het old boys network is zo macho niet. Maar waarom zijn er dan zo weinig topvrouwen? Omdat Nederlandse vrouwen niet naar de top wíllen, blijkt uit stapels onderzoeken, ze zijn tevreden met hun deeltijdbaan. Toch proberen politici van links tot rechts steeds feller meer topvrouwen af te dwingen - met quota, hoge oppassubsidies, langer vaderschapsverlof en onterechte kritiek op mannen. Maar wie wil dat vrouwen vaker carrière maken, rest na het lezen van dit boek maar één ding: de Nederlandse vrouw aanspreken op haar gebrek aan ambitie. Wie daar geen zin in heeft, moet accepteren dat Nederlandse vrouwen in vrijheid kiezen voor een plaats op de laagste trede van de carrièreladder en daar domweg gelukkig zijn.

De mythe van het glazen plafond is een humoristisch en baanbrekend boek over een van de gevoeligste thema's van deze tijd.

ISBN 9789460031939 Paperback 238 pagina's | Uitgeverij Balans Bv. | september 2009

[Dettie]

Citaat van de dag

De grootste vijand van de waarheid is dikwijls niet de leugen - opzettelijk, vol intriges en oneerlijk, maar de mythe - hardnekkig, overtuigend en onrealistisch.

J.F. Kennedy

[Dettie]

Het glazen meisje
Tennessee Williams

Met een inleiding van Nanne Tepper

Vrijwel iedereen kent de beroemde films Cat on a Hot Tin Roof en A Streetcar named Desire naar de toneelstukken van Tennessee Williams. De toneelstukken maakten furore, al hield Williams zelf meer van zijn korte verhalen, waarin hij zich bevrijd voelde van dramaturgische regels; het is een oeuvre vol verloren illusies, wreedheid en onderhuids broeiende erotiek.

De toneelstukken van Williams hebben bijna altijd een tegenhanger in zijn proza, soms zelfs heel nadrukkelijk, zoals in 'Het glazen meisje' (waarin iedereen The Glass Menagerie zal herkennen) of 'De nacht van de leguaan', een prozaversie van het gelijknamige stuk. Toch schreef hij zijn verhalen nooit bij wijze van voorstudie, laat staan als schets, maar altijd als zelfstandige werken. Het resultaat was ernaar - deze bundel bevat een serie juweeltjes van vertelkunst, gevarieerd van stijl (van het sobere 'Zand' tot het hallucinante 'Banier'), niet zelden schokkend (het indringende 'Eenarm' of het rauwe 'Begeerte en de zwarte masseur'), maar altijd getuigend van een uniek talent.

NBD|Biblion recensie
Tennessee Williams (1911-1983) is een van de belangrijkste Amerikaanse toneelschrijvers van de twintigste eeuw, dankzij beroemde stukken als 'The glass menagerie', 'Cat on a hot tin roof' en 'A streetcar named Desire' ('Tramlijn Begeerte'). Net als in zijn toneelwerk spelen deze korte verhalen (grotendeels stammend uit het begin van zijn carriere) zich af in het zuiden van de Verenigde Staten; een aantal ervan vormde de basis voor zijn latere succesvolle toneelstukken, maar ook los daarvan zijn deze verhalen opmerkelijk rijp en goed geschreven. Vaak zijn de hoofdpersonen eenzame figuren op zoek naar liefde of zelfvertrouwen, maar staat hun onvermogen tot zelfkennis of hun gebrek aan zelfbeheersing hun geluk in de weg. Voor die tijd opmerkelijk openhartig over homoseksualiteit, vaak grappig en ontroerend tegelijk, en al met al niet alleen als jeugdwerk, maar ook als voldragen verhalen op zichzelf zeer interessant. Uitstekend vertaald, met een inleiding die helaas veel te kort is om werkelijk iets toe te kunnen voegen. Paperback; kleine druk.
(Biblion recensie, C.C. Oliemans)

ISBN 9789025418458 Paperback 190 pagina's | Uitgeverij Contact | juni 2004
Vertaald door Peter Abelsen

[Dettie]

Citaat van de dag

Ook al waren vrouwen van glas, ze zouden toch ondoorzichtig blijven.

Auteur onbekend

[Dettie]

Vandaag alweer het laatste glasboek.

Berdine bedankt, het moet een flinke klus geweest zijn gezien al je linken en verwijzingen.
Het was een heel leuke maand!

Dettie

[Marjo]

Dat was het! Verrassende boeken heb ik gezien. Maar heb ik nu dat boek van Baricco gemist???

[Dettie]

Ik denk het, want het stond maandag 27 februari toch echt op de site.
De cover bestond uit een plaatje waarin je twee treinrailsen elkaar ziet kruisen

Dettie

[Marjo]

Soms kijk ik te vroeg 's morgens..dat zal dan maandag ook het geval geweest zijn.

[Dettie]

O ja, maandag was ik laat! Klopt!

Dettie

[Dettie]

De glazen vloot
Alice Mead

Wijsneus woont in een hoge flat in een achterbuurt. Over een paar weken wordt hij tien. Als je tien jaar bent, moet je kiezen van welke straatbende je lid wilt worden. Want in je eentje kun je niet overleven in zo'n gevaarlijke buitenwijk. Wijsneus wil niet meedoen. Bovendien moet hij op zijn zusje passen, want zijn moeder werkt. Waar Wijsneus woont is het leven niet zo leuk. Maar hij verliest de moed niet, want hij heeft een droom. Hij wil varen op een zeilboot. Kapitein McClain zal hij worden. Zijn plan is klaar, en zijn verjaardag is het goede moment om het plan uit te voeren...

NBD|Biblion recensie
De negenjarige Reeve McClain wordt door zijn moeder en vrienden Wijsneus genoemd omdat hij altijd zoveel vraagt. Hij woont in een appartement in een achterbuurt van New Haven en droomt ervan om ooit kapitein van een zeilboot te zijn. Hij spaart lege flessen om die op zijn verjaardag als flessenpost te water te laten. In alle flessen doet hij een briefje dat hij graag zeeman wil worden. Tijdens een boottocht met een veerpont ter gelegenheid van zijn verjaardag gooit hij de flessen overboord en nog dezelfde dag krijgt hij een telefoontje van iemand op een scheefswerf om klusjes te komen doen in ruil voor zeillessen. Vlot geschreven, toegankelijk verhaal in de ik-vorm over een jongen die meer idealen heeft dan bendelid te worden in zijn achterbuurt. De omslagillustratie toont een negerjongen met kapiteinspet tegen een achtergrond van drijvende flessen. Voor een doelgroep vanaf ca. tien jaar.
(Biblion recensie, Erik van de Grampel)

ISBN 9789026610103 Hardcover 78 pagina's | Callenbach | november 2001

[Dettie]

Citaat van de dag

De oudst bekende flessenpost bleef 92 jaar en 229 dagen in zee, was op 25 april 1914 gepost en kwam op 10 december 2006 in handen van een visser.

(The oldest message in a bottle spent 92 years 229 days at sea. A bottom drift bottle, numbered 423B, was released by the Marine Laboratory, Aberdeen, UK at 60º 50'N 00º 38'W on 25 April 1914 and recovered by fisherman, Mark Anderson of Bixter, Shetland, UK, at 60º 50'N 00º 37'W on 10 December 2006.

Bron: http://www.guinnessworldrecords.com)