Freedman & Barnouin - Skinny bitch in the kitch
Geplaatst: 04 Jun 2009, 15:15
Skinny Bitch in de kitch
Schop-onder-je-kont-recepten voor hongerige bitches
Rory Freedman en Kim Barnouin
"Truth & Dare geeft eerlijke boeken uit voor de moderne vrouw met lef. Truth omdat de naakte waarheid en heersende taboes niet geschuwd worden en Dare omdat de boeken zich inhoudelijk en uiterlijk kenmerken door durf. De doelgroep van Truth & Dare is de eigentijdse, zelfbewuste en zelfstandige vrouw in al haar levensfasen."
Dit staat te lezen op de site van de uitgever van 'Skinny Bitch in the kitch'.
Wellicht is het daarom dat dit vegetarische/veganistische kookboek in een modern jasje is gestoken.
In directe, populaire taal wordt in enkele bladzijden uitgelegd waarom gezond eten belangrijk is. Voor mij bracht dit niet veel nieuws maar wellicht voor andere lezers wel.
Maar... na enig zoekwerk ontdekte ik dat er al een eerder werk van deze dames is verschenen onder de titel 'Skinny Bitch'. Daarin waarschuwen ze uitgebreid voor de huidige ongezonde levenswijze van mensen. In klip en klare taal wordt de waarheid gezegd.
“Natuurlijk maak je gemakkelijker contact met mensen als je een paar glazen op hebt. Maar als je een vet varken bent, zal je dat toch wel in de weg staan, of je nu nuchter of dronken bent.”
en
“Kom nu niet met het zielige excuus dat je aankomt als je stopt met roken. Dat hoeven we niet te horen. Sigaretten zijn voor losers. Ze zijn zo 1989, en bepaald niet hip. Ze schoppen je hele lichaamshuishouding in de war en ze doden je smaakpapillen. Geen wonder dat je shit en afval eet. Roken is uit. Stop ermee!”
De dames blijken aanhangers van een veganistische levensstijl.
Dit allemaal niet wetende vond ik 'Skinny Bitch in the kitch' eigenlijk een gewoon vegetarisch/veganistisch kookboek dat op een moderne manier gebracht wordt, bijv in de inleiding:
"Toegegeven er is niets mis met olijfolie. We vinden het zelfs erg lekker. Maar wist je dat als je de meeste olieën op een hoge temperatuur verhit, hun moleculaire structuur verandert waardoor vrije radicalen ontstaan? En dat vrije radicalen in verband zijn gebracht met hartziekten en kanker? Nou, wij wisten dat (we zijn best slim), dus in veel recepten van ons zit in plaats daarvan kokosolie. Ja, je moet nu misschien naar de natuurwinkel om het te kopen, maar is een ritje naar de natuurwinkel niet beter dan een gang naar de EHBO?[...]
We houden van je en willen dat je gezond en lekker eet. Achter in het boek vind je een begrippenlijst die een paar rare dingen verklaart. Dus hou op met zeuren, vul je kasten opnieuw en ga koken."
Van dit soort teksten gaan mijn tenen krommen, het lijkt wel of een moeder haar kindje toespreekt, maar gelukkig beslaan die teksten maar 3 pagina's. Daarna volgen de recepten en die 'zien' er goed uit. (Er staan geen afbeeldingen bij) Slim is dat veel recepten aantrekkelijke namen hebben zoals "'Kip'en maisbrood uit de oven" of "Gruwelijk lekkere brownies", Kwarktaart, Lasagne van de Oostkust enz. Dat klinkt niet vreselijk of ellendig, sterker nog... het water loopt me in de mond.
Bij de recepten staan her en der enkele opmerkingen bijv:
"Wij zijn geen domme dozen. We weten dat de helft van een grote pompoen betekent dat je ook een kleintje kunt kopen. Maar een grote pompoen heeft langere en dikkere slierten dan een kleine.[...]
Ik ben bang dat ik niet zo'n moderne/eigentijdse, zelfbewuste en zelfstandige vrouw met lef ben. Dat taaltje stoort me namelijk. Ik wil niet aangesproken worden als bitch, ik heb geen zin in opmerkingen als, je kunt er veel van maken dan heb je meer tijd voor seks. (met daarachter de opmerking Ha wie is er nu een saaie oude trut) Het doet behoorlijk puberaal aan, maar ja, wie ben ik?
Maar nogmaals, de recepten zien er goed uit. En daar gaat het uiteindelijk om.
ISBN 9789049998615, pocket, 192 pagina's, Truth & Dare, april 2009
© Dettie, juni 2009
Schop-onder-je-kont-recepten voor hongerige bitches
Rory Freedman en Kim Barnouin
"Truth & Dare geeft eerlijke boeken uit voor de moderne vrouw met lef. Truth omdat de naakte waarheid en heersende taboes niet geschuwd worden en Dare omdat de boeken zich inhoudelijk en uiterlijk kenmerken door durf. De doelgroep van Truth & Dare is de eigentijdse, zelfbewuste en zelfstandige vrouw in al haar levensfasen."
Dit staat te lezen op de site van de uitgever van 'Skinny Bitch in the kitch'.
Wellicht is het daarom dat dit vegetarische/veganistische kookboek in een modern jasje is gestoken.
In directe, populaire taal wordt in enkele bladzijden uitgelegd waarom gezond eten belangrijk is. Voor mij bracht dit niet veel nieuws maar wellicht voor andere lezers wel.
Maar... na enig zoekwerk ontdekte ik dat er al een eerder werk van deze dames is verschenen onder de titel 'Skinny Bitch'. Daarin waarschuwen ze uitgebreid voor de huidige ongezonde levenswijze van mensen. In klip en klare taal wordt de waarheid gezegd.
“Natuurlijk maak je gemakkelijker contact met mensen als je een paar glazen op hebt. Maar als je een vet varken bent, zal je dat toch wel in de weg staan, of je nu nuchter of dronken bent.”
en
“Kom nu niet met het zielige excuus dat je aankomt als je stopt met roken. Dat hoeven we niet te horen. Sigaretten zijn voor losers. Ze zijn zo 1989, en bepaald niet hip. Ze schoppen je hele lichaamshuishouding in de war en ze doden je smaakpapillen. Geen wonder dat je shit en afval eet. Roken is uit. Stop ermee!”
De dames blijken aanhangers van een veganistische levensstijl.
Dit allemaal niet wetende vond ik 'Skinny Bitch in the kitch' eigenlijk een gewoon vegetarisch/veganistisch kookboek dat op een moderne manier gebracht wordt, bijv in de inleiding:
"Toegegeven er is niets mis met olijfolie. We vinden het zelfs erg lekker. Maar wist je dat als je de meeste olieën op een hoge temperatuur verhit, hun moleculaire structuur verandert waardoor vrije radicalen ontstaan? En dat vrije radicalen in verband zijn gebracht met hartziekten en kanker? Nou, wij wisten dat (we zijn best slim), dus in veel recepten van ons zit in plaats daarvan kokosolie. Ja, je moet nu misschien naar de natuurwinkel om het te kopen, maar is een ritje naar de natuurwinkel niet beter dan een gang naar de EHBO?[...]
We houden van je en willen dat je gezond en lekker eet. Achter in het boek vind je een begrippenlijst die een paar rare dingen verklaart. Dus hou op met zeuren, vul je kasten opnieuw en ga koken."
Van dit soort teksten gaan mijn tenen krommen, het lijkt wel of een moeder haar kindje toespreekt, maar gelukkig beslaan die teksten maar 3 pagina's. Daarna volgen de recepten en die 'zien' er goed uit. (Er staan geen afbeeldingen bij) Slim is dat veel recepten aantrekkelijke namen hebben zoals "'Kip'en maisbrood uit de oven" of "Gruwelijk lekkere brownies", Kwarktaart, Lasagne van de Oostkust enz. Dat klinkt niet vreselijk of ellendig, sterker nog... het water loopt me in de mond.
Bij de recepten staan her en der enkele opmerkingen bijv:
"Wij zijn geen domme dozen. We weten dat de helft van een grote pompoen betekent dat je ook een kleintje kunt kopen. Maar een grote pompoen heeft langere en dikkere slierten dan een kleine.[...]
Ik ben bang dat ik niet zo'n moderne/eigentijdse, zelfbewuste en zelfstandige vrouw met lef ben. Dat taaltje stoort me namelijk. Ik wil niet aangesproken worden als bitch, ik heb geen zin in opmerkingen als, je kunt er veel van maken dan heb je meer tijd voor seks. (met daarachter de opmerking Ha wie is er nu een saaie oude trut) Het doet behoorlijk puberaal aan, maar ja, wie ben ik?
Maar nogmaals, de recepten zien er goed uit. En daar gaat het uiteindelijk om.
ISBN 9789049998615, pocket, 192 pagina's, Truth & Dare, april 2009
© Dettie, juni 2009