# Jasmine Hemsley - East by West (kookboek)

[Dettie]

Zonder goede voeding hebben geneesmiddelen geen nut
Mét goede voeding zijn geneesmiddelen nauwelijks nodig

Charaka Samita

Jasmine Hemsley had al een sterke interesse in gezond eten en de daarmee verband houdende balans tussen lichaam en geest.
Dankzij Ayurveda (de oudste geneeswijze ter wereld) groeide die interesse uit tot een ware passie. In 2001 las zij haar eerste boek over Ayurveda (ayur=leven, veda=kennis) en dat voelde aanvankelijk 'alsof ze een boek over ruimtevaarttechnologie in het Russisch' las.

Lees verder http://www.leestafel.info/jasmine-hemsley

Dettie

[Willeke]

Dat lijkt me echt een boek voor jou! Mooie recensie ook.

[Dettie]

ja ik was erg nieuwsgierig naar dit boek en gelukkig kreeg ik het toegestuurd. Ik was er ook wat huiverig voor, zou er een bestraffend toontje in zitten als je 'verkeerd' at. Maar de schrijfster is heel neutraal maar wel erg enthousiast, het is volledig aan jou wat je ermee doet. De recepten zijn om te watertanden.. Heerlijk allemaal kruidjes en gelukkig normale ingrediënten, dus niet dat je een halve kast aan spullen moet kopen om ze te kunnen maken. Ben er erg blij mee.

Dettie